Seblak
adalah salah satu kerupuk yang berwarna kuning yang dimasak dengan cara di
rebus dengan campuran bumbu sehingga memiliki rasa yang khas yaitu gurih, manis
dan pedas. kalo dijaman dulu seblak hanya memiliki 1 varian seperti kerupuk
saja sekarang sudah ada berbagai macam varian seperti cilok, makaroni, tulang
dan juga yang lainnya.
harga
dari seblak yang dijual biasanya sekitar 6rb-13rb per cup/bungkus dengan rasa
yang berbeda-beda tentunya pada setiap tangan yang menjual.
Salah
satunya yaitu seblak yang ada di daerah Cikutra yaitu Seblak Jagoan Ayah,
seblak jagoan ayah sudah ada pada tahun 2016 pemilik usaha seblak jagoan ayah
ini adalah bapak Fauzi. Alasan kenapa dinamakan seblak jagoan ayah karena bapak
fauzi memiliki seorang anak laki-laki maka dari itu beliau terpikir untuk
membuat nama dari jagoannya tersebut yaitu seblak jagoan ayah.
Seblak
ini memiliki rasa yang enak dengan kuah seblaknya yang khas sehingga membuat
seblak jagoan ayah ini menjadi favorit dikalangan penyuka seblak, terbukti dari
penjualanya yang bisa mencapai 150 cup/hari.
Selain
rasanya yang enak cara penjual menjaga agar pelanggan tetap memilih membeli
seblak jagoan ayah adalah karena bahan yang digunakan penjual itu bersih dan
juga dari bahan-bahan alami dan sehat seperti sayur-sayuran, telur, lember dan
lainnya, selain itu variannya yang selalu berbeda-beda sehingga tidak
membosankan, tempatnya yang bersih, higienis dan pelayanan yang baik.
Seblak
favorit yang banyak di buru oleh para pelanggan seblak jagoan ayah yaitu
batagor,tulang,baso,cilok yang setiap harinya pelanggan lebih banyak membeli
varian tersebut.